ペルー南部のサンディア渓谷。ここは、ボリビア国境付近、アルパカの暮らす標高4,700mのアンデス山脈の峠を越えた、アマゾン川の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。近代化から取り残されたようなサンディア渓谷は、実はペルーで最もポテンシャルの高いコーヒー産地として、近年注目を集めている産地です。グレゴリオ氏のコーヒー生産は自然環境に配慮しながら行われ、生産処理もピッキングも適切な農事指導の元に忠実に行われます。
Taste Note
Herbal
Orange
Peach
Green apple
Caramel
PROFILE
PRODUCER : Gregorio Ortiz Laura
FARM : Nuevo Ebenezer
REGION : Santa Rosa, Inambari
VARIETY : Bourbon, Caturra
PROCESSING: Fully Washed
ALTITUDE: 1,550 m
PRICE
100g ¥1,360 / 250g ¥3,250 / 500g ¥5,780 / 1kg ¥9,520
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