Astridは2015年のカップ・オブ・エクセレンスを受賞し、現在は兄弟が所有していた土地を買い取り15ヘクタールの農園を所有しています。ブエナビスタ農園ではAstridの家族や夫Raulの家族も働いており、ほぼ全ての運営が家族によって行われています。Astridはコーヒーの生産に強い情熱を持っており、新しい意見や情報・技術に常にオープンマインドでいる生産者です。「品質とは、カップ一杯ごとの背後にある沢山の手仕事のこと」アストリッドはこう語ります。
Taste Note
Yellow peach
Milk chocolate
Mayer lemon
Green apple
Hazelnuts
PROFILE
FARM: Finca Buena vista
FARMER : Astrid Medina
REGION: Planadas, Tolima
VARIETY : Colombia
PROCESS : Fully Washed
ALTITUDE : 1,850m
PRICE
100g ¥1,590 / 250g ¥3,825 / 500g ¥6,758 / 1kg ¥11,130
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