1967年に設立されたイナンバリ農協は、1400-1900mの高地に暮らす400名の小規模生産者によるグループです。栽培方法、及び品種はボリビアに似ており、在来種の割合が多いのが特徴です。 収益を得る仕事という側面だけでなく、コーヒー生産自体が伝統・文化を守り維持・促進させると言い、“café con sabor a mi tierra”(私たちの土地の香りが漂うコーヒー)を合言葉に、高品質なコーヒー生産を行っています。
Taste Note
White peach
Green apple
Orange
Jasmine
Milk chocolate
PROFILE
FARM:Inambari
AREA:Puno, Sandia
PROCESS:Fully Washed
VARIETY: Caturra, Typica
ALTITUDE: 1,400-1,900m
PRICE
100g ¥1,260 / 250g ¥3,000 / 500g ¥5,355 / 1kg ¥8,820
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