【COLOMBIA】JESUS ANTONIO SAAVEDRA -Colombia Washed Coffee Festival 2th-
【COLOMBIA】JESUS ANTONIO SAAVEDRA -Colombia Washed Coffee Festival 2th-

【COLOMBIA】JESUS ANTONIO SAAVEDRA -Colombia Washed Coffee Festival 2th-

¥3,440
/
Grind
Grams

Colombia Washed Coffee Festival 2th

標高2,150メートルのエル・プラセルのコーヒーチェリーは、ゆっくり熟すことにより、風味の向上に繋がっています。平坦な台地に位置するこの農園は、一日を通して最適な日射量を確保できるため、コーヒー豆の安定した優れた品質に大きく貢献しています。ゆっくりと時間をかけて発酵させる技術と、含水率10~11%を目標にした正確な乾燥工程を熟知しており、コーヒー生産のあらゆる段階で卓越した技術を追求しています。

 

Taste Note

Lychee

Passion fruits

Plum

Jasmine

Red apple

 

PROFILE

FARMER:Jesus Antonio Saavedra

FARM : El Placer

REGION: San Francisco, Los Alpes, Tolima

VARIETY : Caturra

PROCESS : Fully Washed

ALTITUDE :2,100-2150m

 

PRICE
100g ¥3,440 / 250g ¥8,450 / 500g ¥14,620 / 1kg ¥24,080

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