ゲデブ地区は土地の1/4にコーヒーが植えられる程、エチオピアの中でもコーヒー生産に適した環境が整っている地域で、3つの水洗工場があり、その内の一つを輸出業者BNTの姉妹会社レンジャーが2017年3月に所有しました。優秀なスタッフをそれに見合う賃金で集めて、精製~乾燥工程を丁寧に行い、このロットは通常ならばウオッシュドとなる高品質チェリーを特別にナチュラルに仕上げています。初年度の2018クロップでは、WBC2016チャンピオンであるBerg Wu氏が監修しています。
Taste Note
Riped strawberry
Orange,
Jasmine tea
PROFILE
AREA:Yirgacheffee
WASHING STATION : Worka Sakaro
PROCESS:Natural
VARIETY:Ethiopian Heirloom
ALTITUDE: 1,900-2,100m
PRICE
100g 1,280円 / 250g 3,050円 / 500g 6,000円
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