【KENYA】MITONDO AA
【KENYA】MITONDO AA

【KENYA】MITONDO AA

¥1,360
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Grind
グラム数

 

Mitondo Coffee Factory は1966年に設立されました。Mwerua生産者組合は複数のFacctoryを束ね、1000軒以上の農家から構成される組合です。5人の正社員によって経営され、繁忙期には収穫したチェリーの運搬や生産処理の監督、農家への支払い等の業務のために追加で人を雇います。1486mの標高に位置し気温は13-25℃、農地は赤い土壌です。Washedプロセスに使われる水は浄化され再利用可能になっており、環境への負荷を抑える取り組みがなされています。


Taste Note

American cherry

Orange

Cassis

Fig

Brown sugar

 


PROFILE

FARMER:Mwerua Cooperative

AREA:Kirinyaga

PROCESS:Washed

VARIETY:SL34, Batian, Ruiru11, SL 28

ALTITUDE:1,486m


PRICE

 

100g ¥1,360 / 250g ¥3,250 / 500g ¥5,780 / 1000g  ¥9,520

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