4名の農家のゲイシャ種をミックスした珍しいロットで、よりコンプレックスなコーヒーを実現するためにブレンドされました。エドウィン・ベナビデス氏、パストーラ・ウルバノ氏、ウィリアム・カイセド氏、オスカル・ヘティアル氏は、4人のコーヒー農家です。各農園では、独自のプロセスで行われ、収穫、果肉除去、発酵、水洗い、乾燥、それぞれにこだわりがあります。4人のコーヒー生産者は、それぞれの家族とともに農園で働き、伝統を受け継ぎ、コーヒー栽培の知識を日々アップデートさせながら、更なる品質の向上に取り組んでいます。
Taste Note
Jasmine
White grape
Green apple
Orange
Honey
PROFILE
PRODUCER:Edwin Benavides, Pastora Urbano, William Caicedo, Oscar Getial
FARM:El Gramal, El Pedregal, La Chorrera, San Francisco
AREA:El Pedregal, El Motilon, Samaniego, Narino
PROCESS:Fully Washed
VARIETY:Geisha
ALTITUDE:1,800-2,000m
EXPORTER:Fair Field Trading
PRICE
70g ¥1,990 / 175g ¥4,825 / 350g ¥8,458 / 700g ¥13,930
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