9周年を迎えました!
3月19日でPASSAGE COFFEEは創 業から9 周 年を迎えることができました。
いつもPASSAGE COFFEEをご利用頂きありがとうございます!
コーヒー業界に限らずですが 、この9 年の間で多くの変化が起き、価値観や価格そのものも大きく変化してきました。創業当初は浅煎りへの浸透もまだ少なく、「酸味が無いのが良いなぁ、もっとコクがあるものを」など店内でお話しされる機会が多かったです。
ですが 、現在は「フルーティーなコーヒーはどれですか?ゲイシャは?」など、スペシャルティコーヒーの浸 透が 急速に進みこんなにも激動する時代は今後もなかなか無いのではと思っております。
今後も新しいコーヒーの魅力を発見しお伝えしていければと思っておりますので、引き続きご愛顧頂ければ幸いです。
宜しくお願い致します!