Mitondo Coffee Factory は1966年に設立されました。Mwerua生産者組合は複数のFacctoryを束ね、1000軒以上の農家から構成される組合です。5人の正社員によって経営され、繁忙期には収穫したチェリーの運搬や生産処理の監督、農家への支払い等の業務のために追加で人を雇います。1486ｍの標高に位置し気温は13-25℃、農地は赤い土壌です。Washedプロセスに使われる水は浄化され再利用可能になっており、環境への負荷を抑える取り組みがなされています。
Taste Note
Cassis
Orange
American cherry
Juicy
PROFILE
FARMER：Mwerua Cooperative
AREA：Kirinyaga
PROCESS：Washed
VARIETY：Ruiru 11, SL28, Batian
ALTITUDE：1,486m
PRICE
100g 1,290円 / 250g 3,075円 / 500g 6,050円
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