[NEW]【HONDURAS】LA CASA - Cup of Excellence

[NEW]【HONDURAS】LA CASA - Cup of Excellence #14 -

Regular price¥2,060
/
Tax included.
Grind
Grams

ラカーサ農園はメインの農園としてLos Pinos農園があります。このメインの農園での成功がラカーサ農園でのさらなるサスティナブル、精密な製法を後押ししています。収穫時でコーヒーチェリーの成熟度合いで選別することを同日に行い、その後クリーンな水でコーヒーを洗ったのちに、“Guardiola”と呼ばれる生豆を乾燥させる機械を用いて乾燥させます。その結果、クリーンなマウスフィールかつ明瞭な印象のコーヒーに仕上がります。

 

Taste Note

Apricot

Mango

Passion fruit

Milk tea

Raisin

 

PROFILE

FARM:La Casa

FARMER:Fredi Orlando Perez Amaya

REGION:Lempira

PROCESS:Washed

VARIETY:Catuai

ALTITUDE:1,800m

SCORE:88.58


PRICE
70g ¥2,060 / 175g ¥5,000 / 350g  ¥8,755 / 700g ¥14,420

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