Finca Juan Martínは、Banexportが独自のコーヒーを生産し、生産パートナーにアドバイスを提供する新しいプロジェクトの一部です。ストライプドレッドブルボン種は、完熟すると赤いチェリーにオレンジのストライプが入っていることから名づけられた突然変異種で、コロンビアのサン・アドルフォというピンクブルボンが発見された場所と同じ地域で発見されました。同農園のコーヒーは、チェリーが完全に熟し、緋色の赤で、18°ブリックス以上の場合にのみ、訓練を受けた労働者によって選ばれます。
Taste Note
Peach
Mayer lemon
Mint
Juicy
PROFILE
FARMER:Juan Martin
AREA:Sotara, Cauca
PROCESS:Fully Washd
VARIETY:Striped Red Bourbon
ALTITUDE:2,050m
PRICE
75g 1,595円 / 150g 3,090円
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