ソリス一家は四世代に渡るコーヒー生産者ですが、8年前、勤勉な家族によるコーヒー生産はエクスクルーシブ社の目に留まり、同社の強い勧めもありマイクロミル設立を行って独自のコーヒー生産に踏み切りました。 ドンオスカーは、ソリス兄弟の亡くなった父親の名前であり、彼にちなんでマイクロミルに名付けられました。生産量は150袋（69kg袋）と決して大きく はありませんが、そのことがより品質の高いコーヒー生産に注力できる環境になっています。
Taste Note
Red apple
Hazelnuts
Pear
Round mouthfeel
PROFILE
FARM : El Limon
AREA：Tarraz, San Marcos
PROCESS：Yellow Honey
VARIETY：Red Catuai, Yellow Catuai
ALTITUDE：1,800 m
PRICE
100g 1,020円 / 250g 2,400円 / 500g 4,700円
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