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VALENTIN MAMANI

  • Peru
  • Fully Washed

ペルー南部のサンディア渓谷。アルパカの暮らす標高4700mのアンデス山脈の峠を越えたアマゾン川の源流域に位置する小さなコーヒー生産エリアです。ペルーで最もポテンシャルの高いコーヒー産地と言われています。近年
にはGeisha種の栽培にも挑戦し、サンディア渓谷の微気候に合う品種を試行錯誤できるようにもなりました。 ヴァレンティ氏は今後も自然と調和した生活と共にコーヒーの品質を向上させられるように、と話しています。

Beans Information

商品名 VALENTIN MAMANI
生産国 Peru
産地・生産者 Puno, Sandia 
精製方法 Fully Washed
品種 Bourbon, Geisha
標高 1,800m
カップコメント Pear, Peach, Nuts, Orange, Clean

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