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GEDEB WORKA Lot.01

  • Ethiopia
  • Fully Washed

高品質なスペシャルティコーヒーの生産地として知られるイルガチェフ、ゲデオゾーンの最南東に位置するゲデブ地域。土地の1/4にコーヒーが植えられるほど、コーヒーの栽培に適した環境が整っています。集められたチェリーは同施設にて水栓処理が行われた後、丁寧なハンドピックによる欠点豆の除去を繰り返しながら12~15日間掛けてゆっくり乾燥されます。

Beans Information

商品名 GEDEB WORKA Lot.01
生産国 Ethiopia
産地・生産者 Gedeb, Yirgacheffe
精製方法 Fully Washed
品種 Ethiopian Heirloom
標高 2,050-2,100m
カップコメント Peach, Lemon, Melon, Jasmine, Tea-like

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