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COKO Lot.06

  • Rwanda
  • Fully Washed

チョコCWSはルワンダの北部 プロビデンスにあるガケンケ 地区、標高 2000mの高地に存在する比較的小規模なウォッシングステーションです。
現地で働く農夫は 70%が女性で、主な運営も女性によって行われています。
全てのコーヒーは手積みによって完熟豆のみが収穫され、きれいな山の水で洗浄されます。

Beans Information

商品名 COKO Lot.06
生産国 Rwanda
産地・生産者 Gekenke
精製方法 Fully Washed
品種 Bourbon
標高 1,800-2,200m
カップコメント Grean apple, Floral, peach, Clean

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