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LAS LAJAS

  • Costa Rica
  • Perla Negra

コスタリカのナチュラルプロセスの草分け的存在であるラスラハス農園。彼ら独自の乾燥プロセスである「ぺルラネグラ」は、英名でBLACK PERL(黒真珠)とも呼ばれています。ワインのような芳醇で深みのある果実感やはちみつのような甘い余韻をお楽しみ頂けます。

Beans Information

商品名 Las Lajas
生産国 Costa Rica
産地・生産者 Central Valley
精製方法 Perla Negra
品種 Villa Sarchi, Catturra
標高 1,300~1,600m
カップコメント Prune, Raspberry, Sugar Cone, Lavender, Silky

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